お菓子の芸術

工芸菓子

工芸菓子は、「山水花鳥風月」などの自然風物を立体的、写実的に
表現した芸術的作品でございます。
では、皆さんは、どのようなお菓子を思い浮かべますか?素材はすべて
食べられるものから出来ていますが、食べるお菓子ではなく
、鑑賞用として作品を展示する為に創られております。    

一枚の絵画*彫刻なのです

◆工芸菓子の数々

正華堂


家紋 工芸菓子
工芸菓子 御菓子の作品

牡丹

工芸菓子作品

壽福

お菓子の博覧会

全国菓子大博覧会は、お菓子の祭典とし4年に一度開催されます。
全国より菓子が集められ、展示即売され工芸作品が披露されます。

大路征男

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